2025もあとわずか！！dOdOファーム楮の根伐りは年明け予定。

その後カワムキ→ヒョヒとりと作業は進みます。

１２/２０(土)は、ヒョヒ台としめ縄作りWSをしました。

先ずは、稲わらを叩いて柔らかくすることから。そして、縄を綯(な)います。「もじり」が要。

「ヒョヒとり」とは、剥いた楮の黒い表皮を取って、白い皮だけにする作業です。

その時に黒皮を抑えて刃物をあて表皮を剥いでいくヒョヒ台は、重要な道具です。

稲わらを束ねて、それを斜めにザクっと切って、その断面で作業をします。その出来栄えは、出荷するシロカワの出来栄えと仕事の効率に関わります。

クッキングストーブ導入しまして、おでんもいたしました。

火を炊くのに、こうずっから(楮を剥いた残りの芯)がとても有用。その昔祖父宅の軒下、風呂やかまど用に沢山積んであった光景が、思い出されます。